四大名酒是指：贵州茅台酒，山西汾酒，四川泸州曲酒和陕西西凤酒。
1.贵州茅台酒：贵州茅台酒历史悠久，是采用我国传统的工艺，以当地的高粱为主要原料，经过复杂的酿造过程，再经过贮存和勾兑而成。贵州茅台酒具有“酱香明显，酒香持续时间略长，喝后不上头，余味悠长”的特点。
2.山西汾酒：山西汾酒也是我国古老的名酒之一，产于山西省汾阳市杏花村。山西汾酒也是采用传统工艺，以高粱为主要原料，经过蒸馏、贮存和勾兑而成。山西汾酒具有“口感清爽，后劲大，喝多了容易醉”的特点。
3.四川泸州曲酒：四川泸州曲酒产于四川省泸州市，是采用我国传统的工艺，以高粱为主要原料，经过蒸馏、贮存和勾兑而成。四川泸州曲酒具有“口感醇厚，香味浓郁，喝后不易上头”的特点。
4.陕西西凤酒：陕西西凤酒产于陕西省宝鸡市，是采用我国传统的工艺，以高粱为主要原料，经过蒸馏、贮存和勾兑而成。陕西西凤酒具有“口感细腻，香味独特，喝后不易醉”的特点。
今天就来给大家说说，白酒酒龄的那些事儿。
酒龄，简单地说是指酒的贮存期。
酒龄的计算方法不一，不仅不同*的酒龄计算方法不尽相同，且不同的酒亦有不同的酒龄计算方法。
例如国外酒度较高的酒，若将它们贮存于橡木桶中，那么酒就会发生较大的变化，但若装入玻璃瓶中，酒的变化就比较小，因而这些酒的酒龄计算方法一般只计算其置于橡木桶中的贮存期，装入玻璃瓶之后的酒不再计算酒龄。
夏天如何正确储藏白酒？
夏季持续高温不下，对白酒的品质是否会有影响呢？都说酒越陈越香，那储藏白酒又有什么讲究？下面小编来给大家科普夏季储藏白酒小贴士，记得收藏哦~
01 温度环境
温度是影响白酒风味品鉴的主要原因之一。白酒储藏温度不应超过30℃，否则酒体内富含香味物质的大分子，原本稳定的结构会遭到破坏，从而影响白酒的口感。因此，将白酒存放在阴凉、干燥、避光的地方，例如酒柜或者酒架上。
02 直立存放
白酒在长期储存过程中，瓶口要向上直立存放，切勿横放、斜放或倒放，否则酒体长时间与瓶口接触，即使密封很好，也会出现渗漏的情况。要定期检查瓶帽是否有松动，检查时尽量避免晃动，以免影响口感。存放时，瓶身不要挨着墙面，否则容易受潮。
03 加固密封
酒精具有挥发性，夏季高温会加速酒液挥发，因此密封瓶口是夏季存酒关键的一步。盒装白酒要检查包装是否破损，光瓶酒则要检查容器封口是否严密，对于一些原装瓶口密封性不强的酒，可以采用保鲜膜包裹、胶带缠绕或封蜡的方式对瓶口进行二次密封保存。注意不要将白酒与樟脑丸、香料、香水等有特殊味道的物质放在一起，否则容易导致串味。
04 存放
白酒属于易燃物品，出于考虑，夏季尤要注意，不要将白酒长期放在车内。夏季车内温度可高达40℃以上，若白酒瓶口处有缝隙，或车子因颠簸发生碰撞致瓶口损坏，都很有可能造成酒精挥发，增加瓶内的气压，存在隐患。
为什么茅台酒的价值高？
贵州茅台酒，作为中国*的白酒品牌，其价值高的背后，隐藏着诸多引人瞩目的奥秘。茅台酒似乎散发着魔力般的光芒，吸引着无数消费者和投资者，让人趋之若鹜。
那么，是什么让这瓶琼浆玉液拥有如此高不可攀的价值?深入探寻之下，我们将发现茅台酒的价值远非凭空产生，而是多重因素的*交织。
1、稀缺性和供求关系
茅台酒的生产很有限，供不应求，导致市场上的供应总量相对稀缺。同时，由于茅台酒备受消费者追捧，其需求持续高涨。
这使得茅台酒成为一种稀缺、抢手的商品，供需关系推动价格持续攀升。
2、品牌价值和历史传承
茅台酒拥有悠久的历史和酿造传统，堪称中国酿酒文化的代表。其品牌价值在国内外享有盛誉，是重要场合上必备的*饮品。
这种品牌声誉和历史传承使得茅台酒的地位日益提升，影响着其市场价格。
3、传统工艺和*口感
茅台酒采用传统的“12987”工艺，历经多年沉淀和完善。酿酒师对原料的选择、工艺的控制和陈酿的*技艺，使得茅台酒在品质上独具风味和口感。
其丰富、复杂、醇厚的口感成为茅台酒深受消费者喜爱的重要原因。
4、地理优势和*原料
茅台酒产地位于中国贵州茅台镇，这个地区的气候、土壤和水源条件对酿酒很有利。赤水河为茅台酒提供了*的水源。
同时，当地特有的特有的红缨子糯高粱也为茅台酒提供了*的原料基础。
5、投资和收藏价值
茅台酒作为中国*的高端白酒品牌，具有很高的投资和收藏价值。随着时间推移，特别是陈年老酒的稀缺性，茅台酒的价格也不断攀升，吸引了众多投资者和收藏家的关注。